طريقة عمل شيش طاووووووووووووووق

المقادير::
صدور دجاج مقطعه مكعبات
نصف كوب خل تفاح
نصف كوب زيت زيتون
1 ملعقة كاري
كوب عصير عنب
كوب كريمه
2 ملعقة طحين
2 ملعقة مايونيز
3 ملاعق خردل
1 ملعقة جيلاتين
بصل جوانح
فلفل أخضر جوانح
1 كوب مشروم مقطع
مكعبات ماجي
4 حبات بطاطا مقطعة جوانح ومسلوقة نصف سلقة
كوب جبن موزريلا
الطريقة::
يتبل الدجاج بالخل والزيت والكاري ويترك جانبا لمدة نصف ساعة
يخلط الطحين مع المايونيز والخردل والجيلاتين وعصير العنب والكريمه
يوضع الخليط علي النار مع التقليب حتي يثخن
يحمر البصل بقليل من الزيت وياف إليه الفلفل الأخضر والمشروم وكعبات الماجي ويستمر التقليب
يصفي الدجاج من الخل والزيت ويضاف للبصل ويحمر ثم نضاف البطاط المقلي
نغطي الكل بصلصة ( عصير العنب والكريمه) وتدخل الفرن
تخرج الصينية من الفرن وترش بجبن الموزريلا وتدخل مره أخري للفرن

اضافه من عندي

أنا دهنت البايركس بشوية زبده مع ثوم